ZUMA VE YEMEK SANATI.

Londra'nın ünlü ve bol ödüllü Japon restoranı ZUMA, İstanbullularla buluştu...
Londra ve Hong Kong'dan sonra dünyadaki 3. şubesi, İstanbul Doors Group ve Zuma Londra ortaklığı ile açılan Zuma Restaurant, Japonya'da günlük yaşamın yeme-içme geleneği olan “Izakaya” tarzını üstün kalite, malzeme ve ayrıntıya verdiği önemle bütünleştirerek İstanbullulara sunuyor.
Denize Sıfır, Eşsiz Manzara…Zuma Londra tamamen kapalı bir mekan olduğundan Ortaköy'ün eşsiz boğaz manzarası ve denize sıfır konumundan dolayı Londra'daki sahipleri Zuma İstanbul'u burada açmaya karar vermişler...

Özenli DekorasyonBrezilya'dan Japonya'ya kadar dünyanın dört bir yanından getirilen mobilyalar ve aksesuarlar, mekanda hakim olan sadelik ve boğaz manzarası ile bütünleşiyor. İki kattan oluşan Zuma'nın üst katında bar ve lounge alanı, alt katında ise ana yemek salonu bulunuyor. Sushi Bar'ı, sushinin birçok çeşidini açık mutfak sistemi ile sunarken, Robata Grill Bar'da ise sebzeler, kümes hayvanları ve etler özel soslarla marine edilerek hazırlanıp servis ediliyor (Türk ocakbaşı konseptinin Japon versiyonu olarak adlandırılıyor.)

Tabaklar Bile Zuma'ya Özel, El Yapımı…Japonya'da bir usta tarafından Zuma'ya özel olarak elle yaptığı tabakların kullanıldığı mekanın çok özel yemek sunumları bulunuyor. Bunun yanında Londra Zuma'dan gelen barmenlerin bulunduğu barında hazırlanan kokteylleri ile de adından sıkça söz ettirecek gibi görünüyor!

Kimlere Hitap Ediyor?

İş dünyasının önde gelenleri, sanat camiasının seçkin isimleri ve medyanın üst düzey yöneticilerinden oluşan müşteri portföyüne hitap ediyor. Öğlen ve akşam saatlerinde servis verecek olan Zuma, gerek bar gerekse yemek için gelen misafirlerini ağırlayacak. Müşteri kapasitesi: restoranda 100 kişi, barlounge'da 76 kişi. Yazın açılacak terası ile de 120 kişiye hizmet verebilecek… Sanıldığı Kadar Pahalı Değil Ve gelelim merak edilen sorulardan birine... Zuma İstanbul'da yenilen iyi bir yemeğin fiyatı aşağı yukarı ne kadardır? Yetkilileri: “Mönü fiyatlarımız kişi başı içki dahil 100 YTL civarında, basında çıktığı kadar da çok pahalı bir restoran değiliz” diyorlar...
Merak Edenler İçin Londra Zuma: İlk olarak 2002 yılında Knightsbridge'de açıldı. Londra Zuma'nın ortakları işadamı Arjun Waney ve ünlü şef Rainer Backer... Square Meal tarafından “En İyi Yeni Restoran 2002”. Restaurant Show'da “Doğu Kültürünü Yansıtan En İyi Restoran 2002” ve son olarak da Tatler Restaurant Awards tarafından “Yılın Restoranı 2005” seçilmiştir.

Adres: Salhane Sok. No: 7Ortaköy-İSTANBULTel: 0212 236 22 96